Privatbrauerei Bischoff

Willkommen bei Bischoff

Wie urkundlich belegte Funde beweisen, ist das Hofgelände des Weilerhofes schon seit der Römerzeit besiedelt gewesen. Außer mehreren kleinen Gehöften – daher der Name Weilerhof – befand sich zu Beginn des 14. Jahrhunderts hier das Herrenhaus des Gutsbesitzers Godescalcus de Wilre.

Kontakt

Privatbrauerei Bischoff
Weilerhof
50321 Brühl (Vochem)
Fax: 0 22 32 / 92 27 01
Tel: 0 22 32 / 92 27 02 (Eventlocation)
Tel: 0 22 32 / 92 27 03 (Brauerei)
Bischoff-Koelsch@t-online.de


- Brauerei -

  • Öffnungszeiten vom 24.12.18-02.01.19
    24. und 31.12.18: 10-11 Uhr
    27. und 28.12.18: 16-17 Uhr
    29.12.18: 10-11 Uhr und 16-17 Uhr
    25., 26., 30.12.18 und 01.01.19: geschlossen
    ab 02.01.19 wie gewohnt

Unsere Spezialitäten

Hergestellt nach dem Reinheitsgebot von 1516 – übrigens die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift – wird unser Bier aus den Rohstoffen Wasser, Malz, Hopfen und Hefe hergestellt.

Unsere Produktion

Verfolgen Sie den Weg von Hopfen und Malz zum fertigen Bier